Nessa nova edição dos custos de produção, identificou-se no mês de julho, aumento dos custos da diária-boi (CDB) para os confinamentos do Estado São Paulo médio (CSPm) e Goiás (CGO) de 0,27% e 0,49% respectivamente. Já para o confinamento do Estado São Paulo grande (CSPg) houve uma diminuição de 0,27%.

O propósito deste trabalho é permitir, a partir da divulgação do informativo mensal, o acompanhamento da evolução dos custos de produção. E, além disso, deixar disponível o método de cálculo de custo desenvolvido em uma planilha eletrônica para comparação da eficiência técnica e econômica entre as produções.